Vài nét về BS Ý Đức

- Tiến sỹ Y Khoa Quốc Gia

- Tuổi Ất Hợi

- Cựu học sinh Chu Văn An Hà Nội

- Tốt nghiệp Đại Học Y Dược Khoa Sài Gòn

- Hành nghề liên tục tại Việt Nam-Hoa Kỳ gần 40 năm.

- Biên khảo các vấn đề Y tế, Dinh Dưỡng Xã hội, Lao động

- Tác phẩm: Thuốc Mỹ Chữa Bệnh Ta, An Hưởng Tuổi Vàng, Sức Khỏe và Đời Sống, Người Cao Tuổi Việt Nam trên Đất Mỹ, Dinh Dưỡng và An Toàn Thực Phẩm, Bệnh Người Cao tuổi, Câu Chuyện Thầy Lang.

- Cộng tác với nhiều nhật báo, tập san, truyền thanh (RFI, RFA, VOA, Vietnam Hải ngoại, VAB, Dallas Radio, Lạc Việt Radio-Canada),  Đài truyền hình O2TV, VAN-TV55.2 , các website trong và ngoài Việt Nam trong các tiết mục y tế xã hội, lao động, dinh dưỡng.

- Tham gia chính chương trình Vấn Đáp Sống Khỏe của Hội Con Rồng Cháu Tiên VN Canada và YKHOANET thực hiện.

Mua Dược Phẩm Qua Internet

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Mua Dược Phẩm Qua Internet


Internet đã xâm nhập và thay đổi nếp sống của con người rất nhiều.
Ngồi trước máy vi tính kết nối với liên- mạng, ta có thể say mê, bận rộn với nhiều công việc khác nhau. Đọc tin tức thời sự nóng hổi từ năm châu, bốn biển. Xem phim ảnh, tiểu thuyết của mọi quốc gia. Gửi nhận thư cho bạn bè chỉ trong vài phút. Mua bán mọi thứ cần dùng, kể cả xe hơi, thực phẩm, quần áo, nữ trang, thuốc men. Thôi thì trăm hồng, nghìn tía, đủ các tiết mục khác nhau.
[More]

Mua Dược Phẩm Qua Internet

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Mua Dược Phẩm Qua Internet


Internet đã xâm nhập và thay đổi nếp sống của con người rất nhiều.
Ngồi trước máy vi tính kết nối với liên- mạng, ta có thể say mê, bận rộn với nhiều công việc khác nhau. Đọc tin tức thời sự nóng hổi từ năm châu, bốn biển. Xem phim ảnh, tiểu thuyết của mọi quốc gia. Gửi nhận thư cho bạn bè chỉ trong vài phút. Mua bán mọi thứ cần dùng, kể cả xe hơi, thực phẩm, quần áo, nữ trang, thuốc men. Thôi thì trăm hồng, nghìn tía, đủ các tiết mục khác nhau.
[More]

Dinh Dưỡng Ở Tuổi Già

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Dinh Dưỡng ở Tuổi Già

Hỏi rằng có một công thức dinh dưỡng nào toàn hảo cho tuổi thọ trường sinh, thì câu trả lời là không có. Nhưng những lời khuyên thực tế sẽ là: thực phẩm phải đa dạng, phẩm chất dinh dưỡng cao và các chất dinh dưỡng phải cân bằng.


Tại sao lại có chuyện đa dạng, cân bằng, dinh dưỡng cao?
[More]

Phòng Tránh Rủi Ro Khi làm Đẹp Móng

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Phòng Tránh Rủi Ro Khi Làm Đẹp Móng



Trang điểm cho mười móng tay, móng chân đẹp không chỉ là nhu cầu khi đi dự tiệc vui mừng, cưới hỏi hoặc thăm viếng xã giao, mà là chuyện thường phải có đối với nữ giới. Mà khi muốn có một bàn tay với các móng rạng rỡ màu sắc, bàn chân với móng gọt giũa đều đặn, người sành điệu thường đến nail salons. Vì họ cho là sẽ được chăm sóc an toàn hơn khi làm lấy ở nhà. Nhưng chính nơi đây, nhiều rủi ro có nguy cơ gây ra ảnh hưởng xấu cho sức khỏe đã đợi sẵn. Đó là một vài hậu quả của hoá chất dùng trong nghề làm móng cũng như do sơ sót kỹ thuật của nhân viên hoặc trang bị thiết kế ở tiệm không đúng tiêu chuẩn.
[More]

Phòng Tránh Rủi Ro Khi làm Đẹp Móng

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Phòng Tránh Rủi Ro Khi Làm Đẹp Móng



Trang điểm cho mười móng tay, móng chân đẹp không chỉ là nhu cầu khi đi dự tiệc vui mừng, cưới hỏi hoặc thăm viếng xã giao, mà là chuyện thường phải có đối với nữ giới. Mà khi muốn có một bàn tay với các móng rạng rỡ màu sắc, bàn chân với móng gọt giũa đều đặn, người sành điệu thường đến nail salons. Vì họ cho là sẽ được chăm sóc an toàn hơn khi làm lấy ở nhà. Nhưng chính nơi đây, nhiều rủi ro có nguy cơ gây ra ảnh hưởng xấu cho sức khỏe đã đợi sẵn. Đó là một vài hậu quả của hoá chất dùng trong nghề làm móng cũng như do sơ sót kỹ thuật của nhân viên hoặc trang bị thiết kế ở tiệm không đúng tiêu chuẩn.
[More]

Phòng Tránh Rủi Ro Khi làm Đẹp Móng

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Phòng Tránh Rủi Ro Khi Làm Đẹp Móng



Trang điểm cho mười móng tay, móng chân đẹp không chỉ là nhu cầu khi đi dự tiệc vui mừng, cưới hỏi hoặc thăm viếng xã giao, mà là chuyện thường phải có đối với nữ giới. Mà khi muốn có một bàn tay với các móng rạng rỡ màu sắc, bàn chân với móng gọt giũa đều đặn, người sành điệu thường đến nail salons. Vì họ cho là sẽ được chăm sóc an toàn hơn khi làm lấy ở nhà. Nhưng chính nơi đây, nhiều rủi ro có nguy cơ gây ra ảnh hưởng xấu cho sức khỏe đã đợi sẵn. Đó là một vài hậu quả của hoá chất dùng trong nghề làm móng cũng như do sơ sót kỹ thuật của nhân viên hoặc trang bị thiết kế ở tiệm không đúng tiêu chuẩn.
[More]

Phòng Tránh Rủi Ro Khi làm Đẹp Móng

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Phòng Tránh Rủi Ro Khi Làm Đẹp Móng



Trang điểm cho mười móng tay, móng chân đẹp không chỉ là nhu cầu khi đi dự tiệc vui mừng, cưới hỏi hoặc thăm viếng xã giao, mà là chuyện thường phải có đối với nữ giới. Mà khi muốn có một bàn tay với các móng rạng rỡ màu sắc, bàn chân với móng gọt giũa đều đặn, người sành điệu thường đến nail salons. Vì họ cho là sẽ được chăm sóc an toàn hơn khi làm lấy ở nhà. Nhưng chính nơi đây, nhiều rủi ro có nguy cơ gây ra ảnh hưởng xấu cho sức khỏe đã đợi sẵn. Đó là một vài hậu quả của hoá chất dùng trong nghề làm móng cũng như do sơ sót kỹ thuật của nhân viên hoặc trang bị thiết kế ở tiệm không đúng tiêu chuẩn.
[More]

Dinh Dưỡng Ở Tuổi Già

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Dinh Dưỡng ở Tuổi Già

Hỏi rằng có một công thức dinh dưỡng nào toàn hảo cho tuổi thọ trường sinh, thì câu trả lời là không có. Nhưng những lời khuyên thực tế sẽ là: thực phẩm phải đa dạng, phẩm chất dinh dưỡng cao và các chất dinh dưỡng phải cân bằng.


Tại sao lại có chuyện đa dạng, cân bằng, dinh dưỡng cao?
[More]

Dinh Dưỡng với Tuổi Mẫu Giáo

Đây là thời gian từ 1 tới 5 tuổi.
Một tuổi, con đã chập chững biết đi, biết nói, biết lục lạo tìm hiểu xó này góc kia. Nhà bếp với nhiều ngăn tủ là nơi bé thích sục sạo, thám hiểm. Bao nhiêu là nồi niêu, xoong chảo, hộp thực phẩm, chén bát để cho bé lấy ra, bầy la liệt trên sàn nhà. Rồi luẩn quẩn hết phòng ngủ, đến phòng khách, cầm vật này, ném vật kia. Bé trèo cầu thang, lúc 3 tuổi.
Vào tuổi này, con không tăng trưởng nhiều như trưóc đây và nhu cầu năng lượng cũng thay đổi.
Bé sẽ không ăn nhiều lần mà sẽ ăn như bố mẹ, ba bữa một ngày kèm theo vài lần ăn một chút giữa các ăn bữa chính (snack). Snack rất tốt cho bé, nhưng đừng quá nhiều kẻo bé bỏ bữa ăn chính.
Bé cần được ăn nhiều loại thực phẩm để có tất cả các chất dinh đưỡng cần thiết. Nhưng bữa ăn không nên quá cứng nhắc, bữa nào cũng giống như nhau. Bé có thể ăn nhiều rau trong vài ngày rồi chuyển sang thịt cá vài ngày liền.
[More]

Dinh dưỡng và sức khoẻ










Kể từ hôm nay, lang tôi xin gửi tới quý thân hữu một góc cạnh khác để duy trì một cơ thể ít bệnh tật, nhiều hạnh phúc. Ðó là chuyện Dinh Dưỡng với Sức Khỏe con người.


Khi cùng thảo luận về vấn đề này, niên trưởng Bác sĩ Trần Minh Tùng, vị cựu Tổng Trưởng Y Tế của Việt Nam Cộng Hòa chúng ta, đã có ý kiến như sau:


" Những năm sau này, Y Khoa tiến bộ cùng một lúc theo hai chiều hướng có vẻ trái ngược với nhau.


Một mặt, Y khoa ghi nhiều thắng lợi vượt bực về mặt khoa học thuần túy, đào sâu về mặt sinh lý, bệnh lý, phòng ngừa, trị liệu, tận dụng kỹ thuật tân tiến để hiểu thêm bệnh và chống lại những tang tóc do bệnh gây nên.


Mặt khác thì đại đa số quần chúng tìm trở về nguồn, về một y khoa dản dị và "nhẹ nhàng" hơn, gần với thiên nhiên tạo hóa hơn trước. Quần chúng do đó quý chuộng các thuật trị bệnh cổ truyền, sử dụng cây con và các phương pháp tự nhiên nhiều hơn là các phép điều trị tân tiến nhưng xông xáo hơn.


Người ta dạy không nên nói: "Sống để mà ăn", và tốt hơn tưởng phải nói: "Ăn để mà sống".


Thật ra vế đầu nếu không luân lý cho lắm, cũng đúng một phần, vì thật lý ra phải nói: Sống là phải ăn. Ðể mà sinh tồn, cơ thể chúng ta cần đến năng lượng - như động cơ xe hơi cần xăng và nhớt. Năng lượng do ngã thực phẩm mà đến và then máy sử dụng gọi chung là khoa dinh dưỡng. Dinh dưỡng do đó chính là chìa khóa sự sống con người.
[More]

Chất đạm dinh dưỡng











AÊn nhieàu thòt ñoû taêng nguy cô maéc beänh Vieâm Khôùp Thaáp gaáp hai laàn”


Ñoù laø keát quaû moät nghieân cöùu do nhoùm khoa hoïc gia cuûa Ñaïi Hoïc Manchester beân Anh thöïc hòeân vaø ñöôïc coâng boá treân Taïp chí Arthritis & Rheumatism thaùng 12 naêm 2004 vöøa qua. Truyeàn thoâng trong ngoaøi y giôùi ñeàu voäi vaøng chaïy tít lôùn ñeå phoå bieán tin naøy tôùi coâng chuùng. Vaø chuyeän aên thòt ñoû (Red Meat) ñöôïc nhieàu ngöôøi nhaéc nhôû baøn taùn. Trong khi ñoù thì töø nhieàu thaäp nieân vöøa qua, moät vaøi cheá ñoä dinh döôõng laïi khuyeân ta neân aên nhieàu thòt, ít carbohydrates, ñeå giaûm maäp phì...
[More]

Ẩm Thực Dưỡng Sinh

Từ trên 2000 năm trước, cha đẻ của nền y học Tây Phương Hippocrates đã chủ trương rằng, để phòng ngừa và điều trị một số bệnh tật, ta chỉ cần áp dụng những chế độ ăn uống cân bằng hợp lý và sống hòa thuận với luật lệ thiên nhiên.
Vua Hoàng Đế bên Trung Hoa xưa, ngoài việc trị quốc an dân còn chỉ dẫn dân chúng về bệnh tật cũng như cách sản xuất lương thực và sử dụng những món ăn cần thiết để duy trì sức khỏe.
Các vị danh y Tuệ Tĩnh, Hải Thượng Lãn Ông của Việt Nam mình đều nhấn mạnh vai trò quan trọng của ẩm thực trong việc ngăn ngừa và chữa trị một số bệnh. Các ngài đã chủ trương :
"Muốn cho phủ tạng được yên;
Bớt ăn mấy miếng, nhịn thèm hơn đau".
Hoặc:
" Chết vì bội thực cũng nhiều,
Ngờ đâu lại có người nghèo chết no".
[More]

Điều Trị Cấp Cứu

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Điều Trị Cấp Cứu
Bệnh của cơ thể thường xuất hiện dưới hình thức các triệu chứng và dấu hiệu khác nhau.
Triệu chứng (Symptom) là những biểu lộ mà bệnh nhân nhận ra và cảm thấy là chúng đang gây khó khăn cho các sinh hoạt thường lệ của mình.
Chẳng hạn khi không mà ho rũ rượi, đau tức ngực, hụt hơi thở, mỏi mệt trong nhiều ngày thì chắc là ta phải đi bác sĩ để tìm nguyên nhân rồi từ đó điều trị.
Dấu hiệu (Sign) là những rối loạn, tổn thương do bác sĩ tìm ra khi khám bệnh mà bệnh nhân không thấy được.
Như trong trường hợp kể trên, bác sĩ nghe tim phổi, thấy có tiếng khò khè khi bệnh nhân thở, nhìn cuống họng thấy sưng đỏ, nhiệt độ cơ thể cao. Tất cà đều là dấu hiệu của cơ quan hô hấp bị nhiễm trùng.
Các triệu chứng có thể báo hiệu một căn bệnh nhẹ hoặc trầm kha sẽ xảy ra và cần được chẩn đoán rồi điều trị càng sớm càng tốt
Sau đây là một số trường hợp cần phải lưu ý:
[More]

Vấn Đáp Ẩm Thực

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý Đức

Vấn Đáp Ẩm Thực


1-Sữa Ong Chúa" là gì? Giá trị dinh dưỡng và trị bệnh ra sao?
Tiếng Anh của Sữa Ong Chúa là "Royal Jelly".
Đây là một chất lỏng như sữa do những hạch đặc biệt ở họng của ong thợ sản xuất chứ không phải do Ong Chúa làm ra. Ong thợ hòa lẫn phấn hoa với mật ong và vài loại enzym để có sữa. Thành ra có lẽ phải gọi là sữa Nuôi Ong Chúa mới chính xác.
[More]

Điều Trị Cấp Cứu

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Điều Trị Cấp Cứu
Bệnh của cơ thể thường xuất hiện dưới hình thức các triệu chứng và dấu hiệu khác nhau.
Triệu chứng (Symptom) là những biểu lộ mà bệnh nhân nhận ra và cảm thấy là chúng đang gây khó khăn cho các sinh hoạt thường lệ của mình.
Chẳng hạn khi không mà ho rũ rượi, đau tức ngực, hụt hơi thở, mỏi mệt trong nhiều ngày thì chắc là ta phải đi bác sĩ để tìm nguyên nhân rồi từ đó điều trị.
Dấu hiệu (Sign) là những rối loạn, tổn thương do bác sĩ tìm ra khi khám bệnh mà bệnh nhân không thấy được.
Như trong trường hợp kể trên, bác sĩ nghe tim phổi, thấy có tiếng khò khè khi bệnh nhân thở, nhìn cuống họng thấy sưng đỏ, nhiệt độ cơ thể cao. Tất cà đều là dấu hiệu của cơ quan hô hấp bị nhiễm trùng.
Các triệu chứng có thể báo hiệu một căn bệnh nhẹ hoặc trầm kha sẽ xảy ra và cần được chẩn đoán rồi điều trị càng sớm càng tốt
Sau đây là một số trường hợp cần phải lưu ý:
[More]

Điều Trị Cấp Cứu

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Điều Trị Cấp Cứu
Bệnh của cơ thể thường xuất hiện dưới hình thức các triệu chứng và dấu hiệu khác nhau.
Triệu chứng (Symptom) là những biểu lộ mà bệnh nhân nhận ra và cảm thấy là chúng đang gây khó khăn cho các sinh hoạt thường lệ của mình.
Chẳng hạn khi không mà ho rũ rượi, đau tức ngực, hụt hơi thở, mỏi mệt trong nhiều ngày thì chắc là ta phải đi bác sĩ để tìm nguyên nhân rồi từ đó điều trị.
Dấu hiệu (Sign) là những rối loạn, tổn thương do bác sĩ tìm ra khi khám bệnh mà bệnh nhân không thấy được.
Như trong trường hợp kể trên, bác sĩ nghe tim phổi, thấy có tiếng khò khè khi bệnh nhân thở, nhìn cuống họng thấy sưng đỏ, nhiệt độ cơ thể cao. Tất cà đều là dấu hiệu của cơ quan hô hấp bị nhiễm trùng.
Các triệu chứng có thể báo hiệu một căn bệnh nhẹ hoặc trầm kha sẽ xảy ra và cần được chẩn đoán rồi điều trị càng sớm càng tốt
Sau đây là một số trường hợp cần phải lưu ý:
[More]

Điều Trị Cấp Cứu

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Điều Trị Cấp Cứu
Bệnh của cơ thể thường xuất hiện dưới hình thức các triệu chứng và dấu hiệu khác nhau.
Triệu chứng (Symptom) là những biểu lộ mà bệnh nhân nhận ra và cảm thấy là chúng đang gây khó khăn cho các sinh hoạt thường lệ của mình.
Chẳng hạn khi không mà ho rũ rượi, đau tức ngực, hụt hơi thở, mỏi mệt trong nhiều ngày thì chắc là ta phải đi bác sĩ để tìm nguyên nhân rồi từ đó điều trị.
Dấu hiệu (Sign) là những rối loạn, tổn thương do bác sĩ tìm ra khi khám bệnh mà bệnh nhân không thấy được.
Như trong trường hợp kể trên, bác sĩ nghe tim phổi, thấy có tiếng khò khè khi bệnh nhân thở, nhìn cuống họng thấy sưng đỏ, nhiệt độ cơ thể cao. Tất cà đều là dấu hiệu của cơ quan hô hấp bị nhiễm trùng.
Các triệu chứng có thể báo hiệu một căn bệnh nhẹ hoặc trầm kha sẽ xảy ra và cần được chẩn đoán rồi điều trị càng sớm càng tốt
Sau đây là một số trường hợp cần phải lưu ý:
[More]

Để Giảm Chi Phí Khám Chữa Bệnh

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Để Giảm Chi Phí Khám Chữa Bệnh


Ngày 23 tháng 3 năm 2010, Tổng Thống Hoa Kỳ Barrack Obama đã dùng 22 cây viết kể ký thành luật bản dự thảo cải tổ nền y tế vốn đã có nhiều khuyết điểm của cường quốc tư bản giầu có này.
Đảng cầm quyền Dân Chủ rất hoan hỉ với đạo luật, cho rằng phe ta đã hoàn tất được một việc mà cả gần trăm năm nay không ai làm được còn đảng đối trọng Cộng Hòa hậm hực, hơi ghen tị, cho là chính phủ đã can thiệp vào quyết định y tế của mỗi cá nhân.
Dân chúng thì mỏi cồ quay phải nghe ý kiến chỉ trích của phe Cộng hòa rồi quay trái nghe đối đáp bảo vệ của khối Dân Chủ, và tiếp tục ngóng cổ hồi hộp chờ đợi xem đạo luật có mang lại điều mới mẻ ích lợi gì không.
Trong khi chờ đợi luật mới được cụ thể áp dụng thì bà con ta tiếp tục thắt lưng buộc bụng, vất vả đối phó với y phí quá cao trong việc khám trị bệnh, bảo vệ, chăm sóc sức khỏe.
[More]

Điều Trị Cấp Cứu

Câu Chuyện Thầy Lang
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Điều Trị Cấp Cứu
Bệnh của cơ thể thường xuất hiện dưới hình thức các triệu chứng và dấu hiệu khác nhau.
Triệu chứng (Symptom) là những biểu lộ mà bệnh nhân nhận ra và cảm thấy là chúng đang gây khó khăn cho các sinh hoạt thường lệ của mình.
Chẳng hạn khi không mà ho rũ rượi, đau tức ngực, hụt hơi thở, mỏi mệt trong nhiều ngày thì chắc là ta phải đi bác sĩ để tìm nguyên nhân rồi từ đó điều trị.
Dấu hiệu (Sign) là những rối loạn, tổn thương do bác sĩ tìm ra khi khám bệnh mà bệnh nhân không thấy được.
Như trong trường hợp kể trên, bác sĩ nghe tim phổi, thấy có tiếng khò khè khi bệnh nhân thở, nhìn cuống họng thấy sưng đỏ, nhiệt độ cơ thể cao. Tất cà đều là dấu hiệu của cơ quan hô hấp bị nhiễm trùng.
Các triệu chứng có thể báo hiệu một căn bệnh nhẹ hoặc trầm kha sẽ xảy ra và cần được chẩn đoán rồi điều trị càng sớm càng tốt.
[More]